Pour une petite souris ou un doux écureuil...
Souvenirs, souvenirs...
Quand j'étais petite on m'a lu bon nombre d'histoires avec des princesses, des fées, des animaux rigolos, des monstres qui font peur... On se rappelle tous plus ou moins de ces contes qui ont bercé notre enfance. Récemment, j'ai repensé à une histoire que j'affectionnais particulièrement...
Alors, voilà peut-être par nostalgie j'ai confectionné ces petits cookies. C'est une façon de marquer aussi la fin de l'enfance puisque que je souffle mes 18 bougies aujourd'hui... même si l'enfance ne finit jamais vraiment...
Ingrédients: Pour une vingtaine de cookies bien gonflés
- 200 g de farine
- 100 g de beurre fondu
- 1 œuf
- 90 g de gruyère
- 40 g de noisettes
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
Préchauffez le four à 250°C. Râpez le gruyère finement. Concassez grossièrement les noisettes. Mélangez la farine la levure et le sel. Ajoutez le beurre fondu et mélangez. Faîtes un puits et cassez l'oeuf. Mélangez. Incorporez ensuite le gruyère et les noisettes. Recouvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Prenez une petite boule de pâte et aplatissez la avec votre main. Déposez-la sur la plaque. Continuez jusqu'à épuisement de la préparation. Enfournez pendant environ 10 min à 180°C.
Articles
Marion, mais tu es une toute jeune femme!
RépondreSupprimerJe te souhaite en retard un très bon anniversaire!
Je suis d'autant plus "soufflée" qu'à ton âge tu prennes autant de temps pour cuisiner, des recettes originales et délicieuses et aussi de nous les faire partager!
Tes cookies sont notés et seront testés !!
A bientôt!!
Amandes et romarin...
RépondreSupprimerJe viens de faire une version amandes et romarin de tes cookies, délicieuse! Qu'est ce qu'ils sont fondants...! Merci pour cette merveilleuse recette.
Je te mets le lien au cas où : http://plaisirsante.canalblog.com/archives/2009/06/15/14089286.html Bonne soirée!
Très ému par ton histoire d'écureuil.Vieille
RépondreSupprimerhistoire et doux souvenir.Je te souhaite beaucoup
de bonheur.
Je te félicite pour tes cookies. Que des compliments. Je vais essayer d'autres recettes,
car je pense que l'on ne passe pas assez de temps
autour de la table.(je suis un petit peu gourmand)
A bientot
moi aussi pour l'apero
RépondreSupprimerviens voir mon blog ! à bientot Pierre
très sympa
RépondreSupprimerpour l'apéro je retiens ton idée !
Ouh mais qu'ils ont l'air bons ces petits cookies! Allez, je crois bien que je vais craquer et les faire dimanche pour mon pique-nique!
RépondreSupprimerLes cookies salés, c'est un petit délice, et cette version gruyère-noisette semble être un petit délice !!
RépondreSupprimerUn Joyeux Anniversaire alors, avec un peu de retard ..! =)
Délicieuse idée, ils doivent être EXTRA !!
RépondreSupprimer18ans, fana de cuisine, de bonnes idées : est-ce que cela sera ton futur métier ? J'aime tout ce qui croque et j'imagine bien les noisettes de tes cookies ...
RépondreSupprimerIls ont l'air extra ces cookies... je suis sûre que j'adorerai le mélange noisette-fromage. A faire pour les petits creux pendant les balades au grand air.
RépondreSupprimerje vais pas faire dans l'extraordinaire mais j'aime se genre de biscuits mais j'en avais encore pas fait avec de l'emmental je note je note :D ils sont super appétissant :p
RépondreSupprimerJe prends J'adore l'idée
RépondreSupprimerTes cookies au bon goût de noisettes sont à croquer!!
RépondreSupprimerje veux bien te croire ! allez je prend le risque d'en gouter un ^^
RépondreSupprimerbisous
Sympa pour l'apéro, ça change !!
RépondreSupprimerMerci !
Bonjour, voici une version de cookies très originale !!! Bravo...
RépondreSupprimerils sont jolis et ont l'air très croustillants mais en même temps sablés : tout ce que j'aime dans le cookies
RépondreSupprimerIls sont beaux tes cookies et garder son âme d'enfant c'est important !
RépondreSupprimerJe te souhaite un bon anniversaire.
Bisous, Doria
Joyeux anniversaire en retard tu nous donnes envie d écouter aussi l' histoire de ton grand père en dégustant un délicieux cookie au gruyère !!!
RépondreSupprimerMélange surprenant
RépondreSupprimerje n'aurai jamais osé !
Mais ils sont tellement beaux que je vais tenter maintenant c'est sur !
Merci :))
j'adore!!!! et puis tes photos sont super alléchantes! bravo
RépondreSupprimerje suis folle de cookies sales at avecd es noisettes c'est trop..bon anniversaire alors
RépondreSupprimerCa doit être un délice, le gruyère renvoit décidemment à l'enfance, râpé sur des pâtes brulantes... en cookies je me régale d'ici ;)
RépondreSupprimerJoyeux anniversaire!
Miam au gruyère !
RépondreSupprimerBisous
joyeux anniversaire et merci pour le cookie...bises
RépondreSupprimerAvec ce petit mélange de sucré-salé moi je ne peut que aimer !
RépondreSupprimerComme ils sont beaux tes cookies !
RépondreSupprimerMagnifique photo. Recette sympa.
RépondreSupprimerTiens, c'est un cake a l'emmental et aux noisettes pour lequel j'ai craque recemment. Pas mal non plus en version cookie;-)
RépondreSupprimerEncore une recette bien sympa !!
RépondreSupprimermiam, ça doit être super bon...
RépondreSupprimerBon anniversaire !!! Et je te rassure, même avec 5 ans de plus, je suis encore une grande enfant !!!
RépondreSupprimerEn tout cas, ta recette m'a donné envie de faire des cookies.
miam, ça doit être super bon..
RépondreSupprimerExtra pour un apéro très sympa! Miam miam...
RépondreSupprimerOriginal comme cookies^^
RépondreSupprimergéniale ta recette! ils sont à tomber!
RépondreSupprimerjoyeux anniversaire et bravo pour ta recette c'est extra!
RépondreSupprimerIls sont top ces cookies avec le gruyère et les noisettes! J'en croquerai bien un tout de suite!
RépondreSupprimerJoyeux anniversaire ! L'important est de ne perdre son âme d'enfant ;-) Quant à ces cookies, je les trouve irrésistibles ! Bises !
RépondreSupprimermiam miam, le mélange sucré salé j'adore
RépondreSupprimer> Marie: Merci beaucoup!
RépondreSupprimerEn effet, je garde de très bons souvenirs des soirées passées chez mes grands-parents! C'est ça l'enfance: plein de souvenirs inoubliables que l'on aime ensuite partager avec les autres!
Version "salé", les tiens ne sont pas mal non plus ! ...
RépondreSupprimerTon récit est très touchant : Petit Rouquin est resté à jamais gravé dans ta mémoire, peut-être moins l'histoire que le souvenir de ce grand-père te prenant sur ses genoux ...
Aujourd'hui est un jour important pour toi (18 ans, c'est important), alors permets-moi de te souhaiter un TRES, TRES joyeux anniversaire.
Bonne journée.
Marie
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