samedi 25 avril 2009

Cake au chèvre et pesto de pistaches

T'as une tache... Pistache [ ta grand-mère a des moustaches ] !!!

Vous n'avez sans doute pu échapper à cette plaisanterie dans votre enfance. Tout d'abord, vous vous êtes laissé(e) embobiner, et, dans la naïveté de l'enfance, vous êtes tombé(e) dans le panneau, plusieurs fois d'ailleurs ! Puis à votre tour, vous voulez jouer aux grands et faites, vous même, cette blague à vos principaux persécuteurs, ceux qui vous dominent : vos parents ! Malheureusement, ils ne sont pas nés de la dernière pluie, et ne se laissent pas faire! Voilà en plus qu'ils vous rient au nez ! Alors, ça y est, vous êtes déçu(e), vexé(e), pourquoi faut-il que les adultes aient toujours le dernier mot, d'abord ! C'est pô juste ! En ultime recours, vous vous attaquez à un innocent, tiens voilà justement votre p'tit frère qui joue tranquillement dans le salon... Vous passez à l'attaque et c'est lui qui fera les frais de votre frustration ! Pourquoi ceux sont toujours les plus faibles qui sont martyrisés? Pourquoi ne pas imaginer un monde où se serait les enfants qui commandent, hein ?

Allez, maintenant que nous sommes forts et puissants, replongeons dans nos souvenirs d'enfance...

Ingrédients: 6 à 8 personnes
- 3 œufs
- 150 g de farine

- 1 sachet de levure

- 10 cl de lait

- 1 bûche de chèvre
Pour le pesto de pistache:
- 50 g de basilic

- 50 g de pistaches

- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 40 g de parmesan
- Sel et poivre noir

Lavez le basilic. Mixez le avec les pistaches. Incorporez le parmesan râpé et l'huile d'olive. Mélangez le tout et assaisonnez. Réservez. Mélangez la farine et la levure. Ajoutez les oeufs battus en omelette. Mélangez tout en incorporant le lait. Coupez le chèvre en dés et farinez-les. Incorporez 4 cuillères à soupe (ou plus selon vos goûts) de pesto et le chèvre dans la préparation. Mélangez bien. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez à four chaud à 180°C pendant 40 min environ!

29 commentaires:

  1. Mmmmmm j'ai tout à disposition ! Ce cake me parait délicieux... il va s'inviter à ma table dès ce soir je pense !

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  2. Alors là ...
    je dis oui tout de suite, quelle belle recette, je vais la tenter dès que j'aurai racheté des pistaches, elle est trop top !
    Bisous

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  3. mais quel cake !!!! une vrai tentation !!

    bisous et bonne soirée

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  4. Hmmmmmmmmmmmmm, ça ce doit être un KITU, si je ne m'abuse !!

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  5. merci pour ta visite :) Ce cake a l'air délicieux!! et les photos waouh!!!

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  6. Hummmmm, j'adore, que de bonnes saveurs!!!!

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  7. Il semble moelleux et pas du tout sec ce cake au parfum agréable.

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  8. Un pesto de pistaches, ça change du traditionnel au basilic. C'est original, bravo, bisous

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  9. A la maison quand on ne sait pas quoi faire a manger le soir c'est cake crudité! Le tien a l'air miam alors ce sera le prochain!

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  10. En plus de l'originalité, ce cake a l'air vraiment moelleux et délicieux.

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  11. il est très très appétissant ce cake !

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  12. Le pesto de pistache ça doit être délicieux

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  13. Un cake tout à fait délicieux aux saveurs que j'adore!

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  14. Mmh un vrai bonheur ce cake, plein de bonnes choses!

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  15. J'en fais un similaire avec des courgettes, de la féta et des pignons grillés mais celui-là me tente terriblement avec son pesto de pistaches ! J'essaierai et au passage, j'en profite pour te glisser dans la liste de mes favoris ! Il y a décidément trop de bonnes recettes chez toi ! ;O)

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  16. Mmh une recette de cake que je vais adoré! :D merci, je vais la testée!

    Bises, Lisou*

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  17. délicieux ce petit cake...bises

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  18. Il m'a l'air très moelleux. De plus, je suis très tentée par ton pesto qui fleure bon le basilique et la pistache. Je pense que tu as oublié un zéro pour la température de la cuisson.

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  19. Aargghh j'ai jamais mangé ça dans mon enfance mais j'aurais du, ça a l'air délicieux! ca doit faire passer bien des petits chagrins...

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  20. A mon tour de faire un petit tour sur ton blog! et tac, je tombe sur cette merveilleuse recette de cake! à bientôt donc!

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  21. Ton cake doit etre délicieux avec ce pesto maison!!

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  22. Les saveurs me plaisent beaucoup ! Et je ferais bien le pesto aux pistaches seul, pour déguster sur des belles tartines de pain...

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  23. un cake très gourmand ....

    bisous et bonne soirée

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  24. Hummm, rien que la photo fait saliver !

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  25. Un cake bien appétissant et j'aime les saveurs que tu as mis !
    Bonne soirée, Doria

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  26. merci pour ta visite :) Ce cake a l'air délicieux!! et les photos waouh!!!

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  27. Je salive rien qu'en le regardant...

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